Chiapudding med banan och choklad

 
 
Nu är ni många som frågat om receptet på chiapuddingen som jag brukar göra, så hör kommer det! :)
 
1 portion
 
1/2 banan
1 msk chiafrön
Knappt 1 msk kakao
Drygt 2 msk mjölk
(havremjölk är godast men vanlig mjölk funkar också bra!) 
 
Mosa bananen och rör samman alla ingresienser. Låt puddingen stå i ca 10 minuter. Passa på att skära upp frukt som du kan ha till. Det mesta passar bra faktiskt, jag brukar oftast ta apelsin, kiwi eller vindruvor. Rör om puddingen och toppa med frukten. 
 
Ta mindre kakao om du inte vill ha så chokladstrakt. Du kan även variera tjockleken på puddingen beroende på hur mycket mjölk du har i den.
 
 
 
 
Recept | | 2 kommentarer |

Påsk




Glad påsk på er! Här inne på bloggen händer det inte mycket nu alltså, fy så trist. Men dessa perioder brukar ju ge med sig efter ett tag, så håll ut! ;) Denna underbara mat kalasade vi på igår med mina svärföräldrar. Vi hade ett litet knytis och fick till en buffé med en massa godsaker.





Ett av mina bidrag var den (obligatoriska) laxtårtan. Den är ju bara så fantastisk! 





Till efterrätt hade jag bakat en av mina stora favoriter, nämligen morotskaka! Tyckte att det passade bra in på temat "påsk", och sen är det ju så sjukt gott. Jag brukar alltid köra på Leilas recept, det är det bästa!

Gjorde dock en dubbelsats av frostingen. Jag skar kakan i två delar och smetade ut frosting även i mitten, vilket gjorde kakan ännu godare och mer festlig! (Jag använde dock inte all frosting, det får inte bli för mycket av det goda heller).




Så saftig och god! Mums!

Nu är det påskdagen och vi håller på att måla i mitt pysselrum, äntligen! Dagens planer är med andra ord att måla klart och städa ur lite, och senare idag kommer mamma och pappa hit. Som vi längtar efter dom! <3

Ha en fin dag så hörs vi snart igen!






Recept, Vardag | | 2 kommentarer |

En fullspäckad lördag i bilder




I lördags fick jag sovmorgon och vaknade av mig själv kring 8. Gick ner till familjen och fixade mig en smarrig frukost. Satt länge och åt, tog mer än en påtår i kaffekoppen.





Det var ju våffeldagen, så till lunch fick det bli våfflor! Blir lätt så less av att äta tunnpannakakor eller våfflor, känns ju mer som en efterrätt än mat tycker jag. Jag brukar därför ta två våfflor med skinka och ost emellan, och pressa ihop i våffeljärnet. Då blir det mer som en toast. Sen kan man ju avsluta med en våffla med grädde och sylt - som en efterrätt helt enkelt.





Sen var Myra bjuden på ett kalas med vampyr-tema. Vackra vackra unge! <3





Jag kokade räksoppa av skalet från räkorna vi åt med Tobias och Mirielle på fredagen (den räkfrossan alltså, aaaah!). Himmel vad gott att äta en soppa gjord på en hemkokt räkfond. Om ni vill testa så är det detta recept jag använde mig av! Enkelt, snabbt och gott!

Vi bjöd över svärföräldrarna som fick äta med oss, och samtidigt passa på att uppvakta Samuel som fyllt år. Ja, och så hann jag klippa svärfar också.





Jag hann även baka en Schwarzwaldtårta på förmiddagen som vi åt till efterätt och som födelsedagsfika. Himmel vilken effektiv dag det var, haha!




Efter middagen så gjorde jag och mannen oss redo, nattade minstingen och gick iväg på Leffes 40-årsfest med grekiskt tema. Jag körde på en svart klännning och massor av guldsmycken. Strax efter midnatt gick vi hem igen efter en trevlig kväll och löste av svärmor och svägerskan som suttit nattlig barnvakt.

Så. En fullproppad och rolig lördag! 





Inredning, Recept, Småbarnsliv, Vardag | | En kommentar |
Upp