Bananglass med hallon och choklad


 
Bananglass är ju himla enkelt att göra, och väldigt gott dessutom. Perfekt för glasstokiga barn då man gärna inte vill ge dom vanlig glass varje gång det efterfrågas. Recept behövs knappt, utan man tar bara och skivar en banan och slänger in i frysen ett tag. När de har frusit till så mixar man bitarna med vad man helst vill ha. Idag delade vi upp den och körde en omgång med frysta hallon och den andra med kakao. Tog i en aning vaniljpulver också och en skvätt vatten. Man kan ta mjölk istället för att få en lite krämigare glass. Med vatten blir det mer sorbeigt.

En matberedare är guld värd just för detta ändamål tycker jag!

Sen häller man bara "smeten" i en form och ställer in i fysen så att glassen får frysa på en aning igen. När den nått en perfekt konsistens (man får kika allt eftersom) så är det bara att skopa upp och glassa loss! Strössel förtjänade vi idag då vi varit hemma en hel vecka med magsjuka, men vill man skippa sockret helt så kan man ju strö över lite hackad mandel eller kokosflingor istället!





 
 
Recept, Småbarnsliv | |
Upp