Vegetarisk lasagne



Så himla god!

Du behöver:
1 stor gul lök
1 vitlöksklyfta
2 burkar krossade tomater (á 400 g)
5 dl keso
Lasagneplattor
2 dl riven ost
Smör, mjöl och mjölk till vitsåsen
Salt och peppar
Hacka och fräs lök och vitlök. Häll i krossade tomaterna. Salta, peppra och ha även i en gnutta socker och låt detta puttra ett tag. Smält en lagom klick smör i en kastrull. Ta sedan bort kastrullen från plattan och vispa ner mjöl i det smälta smöret tills det blir en jämn smet. Ställ tillbaks på plattan och vispa ner lite mjölk i taget tills du så småningom fått till en bra tjocklek på vitsåsen. Krydda med salt och släng i ½ dl riven ost. Ta bort vitsåsen från plattan och rör ner 5 dl keso. Dags att göra lasagne. Varva plattor, tomatsåsen och kesoröran i en ugnsform. Avsluta med tomatsås och resten av den rivna osten. Ställ in i ugnen på 200 grader i ca 40 minuter. Lägg aluminiumfolie över formen efter 25-30 minuter om ytan börjar se lagomt bränd ut.

Servera med grönsaker, örtsalt och kanske lite ketchup :)

 

| | Kommentera |

Hela biten



Såhär ser hela pippin ut. Från Rut mfl alltså och kostar 299:-

Kläder | | Kommentera |

Pippi



Jag har också åkt dit när det gäller den så kallade "pippitröjan". Selma på hade på sig en sån kofta igår på jobbet och då kände jag att jag också ville ha en. Därför gick jag till Rut mfl. på rasten och hittade denna, så snygg! Ni ska få se en mer detaljerad bild senare.

Kläder | | Kommentera |
Upp